страва — спроба повторити щось подібне у „Картопляної хати“. ну і батьків побалувати хотіла. на жаль, порадувала лише маму. тато в мене в кулінарних питаннях страшенний зануда і придира. отже, печена картопля з грибами, куркою під сиром та з часниковим соусом.
як виявилось років 6 тому я люблю готувати їсти : ) так вже склалось що до того, мене не дуже допускали до кухні. зараз насправді теж іноді доводиться воювати за місце біля плити чи столу, якщо живу в батьків. і часто моє натхнення й тягу до кулінарії вбиває мамина критика, що супроводжує усі мої дії. тому роблю це лише там і тоді, коли мене не чіпають. адже кожне „ти не так каструлю поставила“, „ти не туди поклала“ чи „хто так ріже?“ — ладні зробити з мене дикого звіра.
останні страви були суто в цілях тестування нової кухонної техніки — суп-пюре та соус сациві.
Щось а-ля плов, але трошки імпровізований варіант і швидший.
Рис був вже зварений і з ним треба було щось зробити. Так як було куплене мнясо та залишки консервованої кукурудзи, то вирішила їх поєднати.
Отже, підсмажене, навіть затушковане мнясо на порізаній дрібно цибульці під кришкою на пательні, в кінці додаємо рис та кукурудзу.
Також я додала подрібнений свіжий базилік, молоту суміш перців, сіль та два зубчики часничка.
Подається зі звичайним літнім салатиком. Нямка!
вдома гинуть яблука від браку уваги. так само страждає купа переданих бабусею яєць. мій терпець урвався і вирішила щось з тим робити.
вийшов пиріг з яблуками або ж модифікована шарлотка.
рецепт простий як двері, і навіть мені починаючому пекарю (хі хі) було все просто.
Вперше готувала піцу з власним тістом, а не покупним. Вийшло воно в мене трошки зам’яке і багато. Ще на дві таких вистачить))) Ну і вже n-не мохіто власного приготування за трошки імпровізованим рецептом (лід шматочками, а не дріблений), що не псує його абсолютно. Ну і власне світлини 🙂
Рецепт подруги плюс відсутність в мене здібностей печіння чого-небудь та необхідність використати 70 десятків +/- кілька штук домашніх яєць та коробочка ківі.
От результат:
Трохи перетримала 🙁
Рецепт запозичено тут за що вельми вдячні я та мій коханий.
От процес у світлинах
Перші шашлики в лісі цього року!
Цілий день в мене все валиться з рук і ОЦЕ єдине, що тішило моє око.
Сьогодні вперше в житті варила український борщ. Сама його не люблю, тому власне і вперше.
Базовий рецепт всім відомий+деякі додатки від себе.
Отже, починаємо