печена картопля з часниковим соусом

24.2.2013

страва — спроба повторити щось подібне у „Картопляної хати“. ну і батьків побалувати хотіла. на жаль, порадувала лише маму. тато в мене в кулінарних питаннях страшенний зануда і придира. отже, печена картопля з грибами, куркою під сиром та з часниковим соусом. (more…)

Категорії: Їдло | Теґи: , , , , | 6 коментарів

грибний суп-пюре та соус сациві

17.12.2012

як виявилось років 6 тому я люблю готувати їсти : ) так вже склалось що до того, мене не дуже допускали до кухні. зараз насправді теж іноді доводиться воювати за місце біля плити чи столу, якщо живу в батьків. і часто моє натхнення й тягу до кулінарії вбиває мамина критика, що супроводжує усі мої дії. тому роблю це лише там і тоді, коли мене не чіпають. адже кожне „ти не так каструлю поставила“, „ти не туди поклала“ чи „хто так ріже?“ — ладні зробити з мене дикого звіра.

останні страви були суто в цілях тестування нової кухонної техніки — суп-пюре та соус сациві. (more…)

Категорії: Їдло | Теґи: , | 1 коментар

Вечеря

25.7.2010

Щось а-ля плов, але трошки імпровізований варіант і швидший.
Рис був вже зварений і з ним треба було щось зробити. Так як було куплене мнясо та залишки консервованої кукурудзи, то вирішила їх поєднати.
Отже, підсмажене, навіть затушковане мнясо на порізаній дрібно цибульці під кришкою на пательні, в кінці додаємо рис та кукурудзу.
Також я додала подрібнений свіжий базилік, молоту суміш перців, сіль та два зубчики часничка.
Подається зі звичайним літнім салатиком. Нямка! (more…)

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: , , , | 9 коментарів

пиріг з яблуками

6.7.2010

вдома гинуть яблука від браку уваги. так само страждає купа переданих бабусею яєць. мій терпець урвався і вирішила щось з тим робити.
вийшов пиріг з яблуками або ж модифікована шарлотка.
рецепт простий як двері, і навіть мені починаючому пекарю (хі хі) було все просто. (more…)

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: , | 16 коментарів

піца та мохіто

29.5.2010

Вперше готувала піцу з власним тістом, а не покупним. Вийшло воно в мене трошки зам’яке і багато. Ще на дві таких вистачить))) Ну і вже n-не мохіто власного приготування за трошки імпровізованим рецептом (лід шматочками, а не дріблений), що не псує його абсолютно. Ну і власне світлини 🙂 (more…)

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: , | 25 коментарів

пиріг з ківі

25.5.2010

Рецепт подруги плюс відсутність в мене здібностей печіння чого-небудь та необхідність використати 70 десятків +/- кілька штук домашніх яєць та коробочка ківі.
От результат:

Трохи перетримала 🙁

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: , | 11 коментарів

пивне їдло

14.5.2010

Рецепт запозичено тут за що вельми вдячні я та мій коханий.
От процес у світлинах (more…)

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: , | 5 коментарів

шашлик

20.4.2010

Перші шашлики в лісі цього року!
(more…)

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: , , | 6 коментарів

швидко, гарно, зручно та неймовірно смачно

20.4.2010

Цілий день в мене все валиться з рук і ОЦЕ єдине, що тішило моє око.

(more…)

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: | 8 коментарів

борщ

28.5.2009

Сьогодні вперше в житті варила український борщ. Сама його не люблю, тому власне і вперше.
Базовий рецепт всім відомий+деякі додатки від себе.
Отже, починаємо (more…)

Категорії: Записничок, Їдло | Теґи: | 14 коментарів