пиріг з яблуками

06 07 2010

вдома гинуть яблука від браку уваги. так само страждає купа переданих бабусею яєць. мій терпець урвався і вирішила щось з тим робити.
вийшов пиріг з яблуками або ж модифікована шарлотка.
рецепт простий як двері, і навіть мені починаючому пекарю (хі хі) було все просто.
1. 1 склянку цукру та 4 яйця перемішати міксером
2. додати 1 склянку борошна знов перемішати
3. додати ложечку соди погашеної оцтом і ще раз перемішати
4. дно форми змастити вершковим маслом та вилити половину тіста
5. почищені та нарізані маленькими дольками яблука викласти на тісто і залити рештою тіста
я для смаку ще корицею притрусила зверху і в пічку на 30 хв.

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: ,

  • No related posts found.
«
»


Коментарів: 16

  1. Ucraniana 06 07 2010

    Дайте бабусю, яка яйця передає!!!
    А цей рецепт – ідеальний. Як тільки хтось проходить повз мого дому і не іде далі, а заходить, шарлотка – якраз воно, до чаю.

  2. zymova 07 07 2010

    Ucraniana
    боюсь задалеко бабуся живе))) але відкараскатись від гостинців, коли в гостях буваємо взагалі неможливо))

  3. zav 07 07 2010

    Шорлотко, гігігі.
    p.s. На фоточьках нічьо не видно! Загалом наче ок.

  4. zav 07 07 2010

    Краще таки лимонним соком гасити, чим отей оцет пхати до страви, йа вважаю.
    І ще в рецептах чомусь часто не зазначають температуру приготування, що іноді грає.

  5. zymova 07 07 2010

    zav
    все там видно, вмийтесь краще.
    оцет чи лимонний сік все суб’єктивно. в мене оцет яблучний та виноградний.

  6. chrishoneybee 07 07 2010

    йой.. і чого то всі про смаколики раптом почали писати… хоч бери і “місяць кулінарії” починай! :)

    …і ще – певно тре до бабці їхати і мені. я вже полуничку пропустила, а от яблука, вишні – ще ні…

  7. Ucraniana 07 07 2010

    “все там видно, вмийтесь краще.” – супер! :-D

  8. zav 07 07 2010

    Там суперова хіба глибина різкості – в тому сенсі, що мізерна.

  9. zymova 07 07 2010

    chrishoneybee
    та в мене поки яас є, то я вправляюсь в кулінарії і вчусь пекти
    Ucraniana
    та він такий врєдний, ти його просто не знаєш))
    zav
    про фотомайстерність ідіть в іншому місці трольте.

  10. zav 07 07 2010

    Якби про майстерність. то тут би ви посперечалися. а так, то пиріг погано видно і край!

  11. zymova 07 07 2010

    zav
    заїжджайте в гості роздивитесь та продегустуєте))

  12. zav 07 07 2010

    Хіба встигну?

  13. zymova 07 07 2010

    zav
    ну одмін вдома зараз сам, може звичайно і зажувати все)))
    але шанс є

  14. Верблена 07 07 2010

    Ох… Яка краса!
    Хто би що не казав, а яблучний пиріг — то найкраще, що може бути. А яблука і кориця у поєднанні — просто симфонія! :)

  15. MrGALL 07 07 2010

    zav,
    на жаль, але пан запізнився — я зранку його доїв :)

  16. zymova 07 07 2010

    Верблена
    так так. кориця створена для яблук)))

Залишити коментар