пиріг з ківі

25.5.2010

Рецепт подруги плюс відсутність в мене здібностей печіння чого-небудь та необхідність використати 70 десятків +/- кілька штук домашніх яєць та коробочка ківі.
От результат:

Трохи перетримала 🙁

Категорії: Їдло, Світлинки | Теґи: ,

  • zav

    Краще спробуй “скільки заважать три яйця”.

    • zav
      Нашо менi яйця важити?

  • zav

    Щоби знати, скільки додавати цукру, борошна та інших продуктів.

  • zav

    Одна умовна порція:
    яйця – 3 шт. /збиваємо окремо жовтки, окремо білки/
    масло – на вагу яєць /розтоплюємо, але не гріємо/
    борошно – на вагу яєць
    цукор – на вагу яєць
    Мішаємо збиті жовтки, масло, цукор, борошно, в останню чергу додаємо збиті білки.
    Печемо при не знаю якій температурі невідомо скільки часу, ги.

  • zav
    Тю. Та то ж очима видно скiльки треба.

  • zav

    Вагами універсальніше й ефективніше зрештою.

  • zav

    Чи ти про випікання? Ну, загалом так… проте краще штрикати зубочисткою, наприклад.
    p.s. Тут іще підказали ванілі трохи вдати.

  • zav
    Взагалi-то посилання на рецепт було. I нiякого окремого взбивання.
    Не втямлю нашо ви менi оте все розповiдали.

  • zav

    Мій рецепт простіший і смачніший, гиии. А ще він теж гарно утилізує яйця.

  • схоже тут зайшла мова про бісквіт, де треба окремо збивати білки й жовтки. до речі, теж класний спосіб утилізувати яйця. тим більше, що з них можна й смачний крем приготувати. але то вже вищий пілотаж 😉

  • zav
    та то тіки вам простіший і смачніший. моє творіння вийшло запашне м’яке і з хрумкою скоринкою)))
    Feuille
    не поспішай. дайте мені від першого пекарського досвіду відійти. а ще я задовбалась в холодній воді те все мити. так що раніше червня ніц не робитиму.